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黄焖鸡米饭店真的都赚钱吗
文章来源:杰灵餐饮
发表时间:2020-05-08 10:00:45
一个朋友经营着一家黄焖鸡米饭店,在附近的写字楼里的白领上班族,一到中午就发愁吃什么,所以到他店里的客人特别多。黄焖鸡米饭的火爆程度不仅仅表现在上班族身上,黄焖鸡米饭在大学、社区周边也很火爆。
黄焖鸡米饭有点类似于上海的盖浇饭,但它是由鸡肉和米饭组成,鸡肉适合大众口味,所以黄焖鸡米饭很好吃。并且黄焖鸡的制作工艺简单,只要菜配好,酱料调制好,放在高压锅里压过后,砂锅大火收汁即可出餐。
只要经营的好,面积不大的小店照样可以做的生意火爆,有的店在饭点时排队时间至少在15到20分钟。所以别看店面小,黄焖鸡就一道菜,但因为它价格相对便宜、有菜有肉,满足了人们营养均衡的需求,所以是一个难的餐饮好项目。
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