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黄焖鸡米饭起源于哪里

文章来源:济南杰灵餐饮 发表时间:2019-04-05 09:50:04
黄焖鸡米饭起源于山东省济南市,是历史传统名吃,又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。
早期,济南府鲁菜名店“吉玲园”,由于名厨云集,佳肴迭出,而红极一时。各方达官贵人,纷至沓来。与当时的”汇泉楼“、”聚丰德“并称省城三大名店。
 
“吉玲园”其招牌菜"百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩富榘的喜爱,传说韩复渠曾为此赏银三十块,并称赞说:"此鸡匠心独运,是上品之上,当为一绝"。
 
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