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2020年开一家黄焖鸡米饭店铺还有利润吗

文章来源:杰灵餐饮 发表时间:2020-01-07 10:19:51

黄焖鸡米饭店铺在2020年仍是可以作为餐饮投资的项目之一。黄焖鸡米饭的目标消费人员一般是定位在20~50岁的消费者,不区分男女。特别是在办公区域、工业园区等白领、蓝领上班族比较集中的区域对黄焖鸡米饭的消费需求更是比较集中。

黄焖鸡米饭这道菜虽然源于山东济南,属于典型的鲁菜,肉多味道好,搭配合理又实惠,对于全国各地消费者来说,味道都是可以接受、喜爱的。
对于选择投资黄焖鸡米饭的商家来说,制作工艺、黄焖鸡酱料包、食材重量、火候、都可以标准化统一,能最大限度保证每家店面的味道,对厨师、服务人员要求低,一家成功后,容易复制形成连锁。因此虽然黄焖鸡米饭已经火了八、九年了,国内仍然有多个黄焖鸡品牌在进行招商加盟。
济南杰灵餐饮总结出一套标准化的黄焖鸡制作流程,结合自己研制的酱料,可将美味复制到每一家合作的黄焖鸡店铺。黄焖鸡的食材也相对简单,创业门槛低,容易入手,所以小吃店、夫妻小作坊也可以轻松的把黄焖鸡做了起来。在全国各地经常看到,米线店也同时经营黄焖鸡,麻辣香锅店也有黄焖鸡,各类小吃店也经常出现黄焖鸡额身影,一条街道多家黄焖鸡店的现象并不少见。
黄焖鸡米饭作为投资项目,利润还是非常可观的,一份客单价20元的黄焖鸡米饭,所有食材、酱料包、水电煤气平均也不过10元,毛利润大约50%~60%,关键是制作简单,有标准化的制作流程,投资小,所以开一家黄焖鸡米饭店铺是个不错的选择。
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